ماكينة صنع الخبز الأوتوماتيكية بالفرن من Flip Over Depanner

خط الإنتاج الصناعي الخبز ماكينة ساندويتش الخبز

خبز الساندويتش ، ويشار إليه أيضًا باسم رغيف الساندويتش ، وهو خبز معد خصيصًا لاستخدامه في تحضير السندويشات ، ويتم إنتاج خبز الساندويتش في العديد من الأصناف ، مثل القمح الأبيض ، والقمح الكامل ، والعجين المخمر ، والجاودار ، والحبوب المتعددة وغيرها.يمكن تحضير خبز الساندويتش لتقطيعه بسهولة ونظيفة أو بشكل موحد ، وقد يحتوي على فتات صغيرة (الجزء الداخلي الطري من الخبز) وقوامه خفيف.

مجموعة من آلات الوحدات جنبًا إلى جنب مع المعرفة العملية والخبرة الهندسية لدمجها في أنظمة عالية الإنتاج موثوقة ومرنة ، يمكن لـ SAIMAI توفير معدات للخبز ، مثل الخبز المحمص وخبز الساندويتش المقطّع وكعكة الهمبرغر ولفائف النقانق والخبز الطري وما إلى ذلك وهلم جرا.يتم تحديد كل آلة لتتناسب مع احتياجات المنتج والمخرجات الخاصة بالعميل.

يمكن تجهيز الخط بـ:

خط المكياج

خطوة مصححة أوتوماتيكية

اللودر الأوتوماتيكي (اختياري)

أداة تفريغ العربة الأوتوماتيكية (اختياري)

ليدر أوتوماتيكي

فرن نفقي

مبرد متعدد الخطوات

عموم العازلة

شفط Depanner / إبرة Depanner / Flip –over Depanner

مبرد حلزوني

القطاعة (اختياري)

كريم / مربى إكسترودر

ماكينات التعبئة والتغليف

فرن النفق:

1: الفرن شيد نفق تحميص محكم للغاز ، مقسم إلى 2 م / قسم.كل قسم متصل بإطار ، بوصلة محكمة للغاز بين الأقسام.

2: نفق الخبز معزول بطبقة 20 سم - 25 سم من مادة عازلة عالية الجودة ، من أجل تقليل فقد الحرارة إلى الحد الأدنى.

3. باب التفتيش على جانب التحكم

4. جانب الفولاذ المقاوم للصدأ وأعلى لوحة خارجية.

5 يتم قياس درجة الحرارة في كل منطقة ، درجة الحرارة تحت وفوق المنتج المراد خبزه.تم تركيب مستشعرات PT-100 في نفق الخبز لهذا الغرض.يمكن قراءة القيم المقاسة لكل منطقة على كل من لوحة التحكم المركزية (لوحة اللمس) وجهاز قياس الرطوبة.

6. في حالة فشل محرك القيادة ، يمكن تشغيل الحزام بواسطة الجهاز اليدوي.مما قد يؤدي إلى إخراج المنتج من الفرن.

7. نظام OMRON PLC مدمج في خزانة التحكم من أجل التحكم في الفرن.

غرفة التدقيق

يمكن التعامل مع المقالي والصواني بواسطة غرفة التدقيق.يمكن استخدام أنواع مختلفة من الصواني طالما أن أبعادها الخارجية متساوية.تحتوي غرفة التدقيق على العديد من الرفوف التي تتكون من مستوى واحد أو أكثر ، مما يجعل وقت وسعة التدقيق مرنين دون زيادة مساحة الأرضية.

يتم تغذية الأحواض في المصحح بواسطة ناقل ولا تلمس بعضها البعض.بمجرد ملء الصف ، يتم رفعه بحامل على شكل حرف L.تتكرر هذه العملية حتى تصل العجينة الأولى إلى المستوى الأعلى.بعد ذلك ، يتم نقل الأحواض خارج غرفة التدقيق.

غرفة التدقيق مزودة بنظام تحكم في درجة الحرارة والرطوبة وغطاء معزول.

أداة الضغط العكسي:يمكن أن يمسك إطار Turn-Over عددًا من الأحواض (اعتمادًا على سعة الماكينة) ويقلبها رأسًا على عقب ، وتُعاد الأحواض الفارغة إلى ناقل الإرجاع ويتم استلام المنتجات ووضعها على حزام التبريد.خلال هذه الحركة ، يتم منع المنتجات المخبوزة من السقوط.

برج التبريد الحلزوني

برج التبريد الحلزوني الخاص بنا مناسب للصناعات الغذائية والصناعات الخفيفة ومعدات النقل المثلى أثناء الإنتاج المستمر الأوتوماتيكي.يستخدم على نطاق واسع في تبريد الطعام ، ونقله ، وما إلى ذلك.

سمات:

1. يمكن تخصيصه لتلبية متطلبات العملاء وتصميمه ليكون الحجم والهيكل الأنسب لمنتجك.

2. الموثوقية والعملية: إنه متوافق مع بيئة العمل والمتانة.

3. استخدام محرك SEW و SIEMENS DEIVE لضمان ثبات الجهاز.

4. معايير صارمة لسلامة الأغذية: سطح أملس ونظيف ، تصميم مفتوح وهيكل غير قابل للصدأ تجعل من السهل تنظيفها.

5. مزاياه على النحو التالي: شكل جميل ونوعية جيدة.ينقل بثبات وسلاسة بصوت منخفض ؛عملية سهلة وتكلفة صيانة منخفضة.

6. اختياري لنظام التنظيف ، يحتوي نظام التنظيف على الماء الساخن المتداول ، والتنظيف بالبخار ، وإزالة البقايا ، ووظيفة الرياح القوية.