خط إنتاج الخبز الأوتوماتيكي بنظام تسليم المفتاح CE مع مبرد حلزوني

آلات خط الإنتاج التلقائي خط إنتاج الخبز المحمص الجيب

أصبح خبز الجيب منتشرًا في العام الأخير ، وهو نوع واحد من الثعابين مثل الجيب المليء بالمربى أو الزبدة بداخله ، ويتم صنعه باستخدام الجزء الأساسي من خبز التوست.

بعد تحضير العجين وخط المكياج ، يتم إدخال قوالب الخبز المحمص بقطع العجين في آلة التخمير الأوتوماتيكية متعددة الخطوات.بعد مغادرة المصحح النهائي ، يتم تجهيز قوالب الخبز المحمص تلقائيًا بغطاء.

يمكن استخدام فرن النفق المسخن المباشر المتناسب مع الهواء / الغاز أو فرن النفق المسخن غير المباشر من نوع دوران الهواء للخبز.بعد الخبز ، يتم إزالة الغطاء تلقائيًا ، وبعد ذلك تقوم أداة سحب الشفط / آلة إزالة الإبرة / آلة إزالة الغطاء بإخراج المنتجات من القوالب.يتم تبريد المنتجات المخبوزة بواسطة مبرد حلزوني وتعود الأحواض الفارغة عبر نفق تبريد المقلاة إلى وضع العجين وآلة الغسل.والدخول في الدورة التالية.بالإضافة إلى آلة التقطيع وفرن التجفيف ، فإن الخط مناسب لإنتاج بقسماط الخبز.

وفقًا لمتطلبات العميل ، يمكن أيضًا دمج غرفة اختبار ثابتة للعربات وجرافة الترولي الأوتوماتيكية وفك اللودر الأوتوماتيكي.

تأثير الخبز هو المفتاح لإنتاج الخبز المثالي.فرن نفق Saimai لديه تحكم مستقل في درجة الحرارة في كل منطقة للتأكد من أن المنتج الخارج من الفرن له نسيج ولون موحد.يحفظ البرنامج سهل الاستخدام الوصفات ويمكنه التبديل بسهولة بين المنتجات لتقليل وقت التوقف عن العمل والهدر.

يمكننا أيضًا تخصيص خطوط الإنتاج الخاصة بنا لتتناسب مع تخطيط المصنع وتصميم المصانع الحالية لعملائنا.

يمكن تجهيز الخط بـ:

خط المكياج

خطوة مصححة أوتوماتيكية

اللودر الأوتوماتيكي (اختياري)

أداة تفريغ العربة الأوتوماتيكية (اختياري)

ليدر أوتوماتيكي

فرن نفقي

مبرد متعدد الخطوات

عموم العازلة

شفط Depanner / إبرة Depanner / Flip –over Depanner

مبرد حلزوني

تقطيع اللحم

حاقن الكريمة / المربى وآلة الختم

ماكينات التعبئة والتغليف

سير العمل:

خلاط العجين ← خط المكياج ← آلة الغسل ← الغطاء الأوتوماتيكي ← الفرن النفقي ← التفصيل التلقائي ← Depnner ← المبرد الحلزوني ← آلة التقطيع وحاقن المربى وختمه ← آلة التغليف

الدورة الداخلية 01: الجرف الأوتوماتيكي ← ناقل الغطاء الخلفي ← الغطاء الأوتوماتيكي

الدورة الداخلية 02: Depanner ← ناقل رجوع عموم ← آلة بالغسل

خط المكياج

تعاون مع أفضل مصنع لمعدات التشكيل في الصين لضمان إنتاج أفضل منتجات الخبز للعملاء

غرفة التدقيق

يمكن التعامل مع المقالي والصواني بواسطة غرفة التدقيق.يمكن استخدام أنواع مختلفة من الصواني طالما أن أبعادها الخارجية متساوية.تحتوي غرفة التدقيق على العديد من الرفوف التي تتكون من مستوى واحد أو أكثر ، مما يجعل وقت وسعة التدقيق مرنين دون زيادة مساحة الأرضية.

يتم تغذية الأحواض في المصحح بواسطة ناقل ولا تلمس بعضها البعض.بمجرد ملء الصف ، يتم رفعه بحامل على شكل حرف L.تتكرر هذه العملية حتى تصل العجينة الأولى إلى المستوى الأعلى.بعد ذلك ، يتم نقل الأحواض خارج غرفة التدقيق.

غرفة التدقيق مزودة بنظام تحكم في درجة الحرارة والرطوبة وغطاء معزول.

فرن نفقي

1: الفرن شيد نفق تحميص محكم للغاز ، مقسم إلى 2 م / قسم.كل قسم متصل بإطار ، بوصلة محكمة للغاز بين الأقسام.

2: نفق الخبز معزول بطبقة 20 سم -25 سم من مادة عازلة عالية الجودة ، من أجل تقليل فقد الحرارة إلى الحد الأدنى.

3. باب التفتيش على جانب التحكم

4. جانب الفولاذ المقاوم للصدأ وأعلى اللوحة الخارجية.

5. يتم قياس درجة الحرارة في كل منطقة ، كل من درجة الحرارة تحت وفوق المنتج المراد خبزه.تم تركيب مستشعرات PT-100 في نفق الخبز لهذا الغرض.يمكن قراءة القيم المقاسة لكل منطقة على كل من لوحة التحكم المركزية (لوحة اللمس) وجهاز قياس الرطوبة.

6. في حالة فشل محرك القيادة ، يمكن تشغيل الحزام بواسطة الجهاز اليدوي.قد يؤدي ذلك إلى إخراج المنتج من الفرن.

7. نظام OMRON PLC مدمج في خزانة التحكم من أجل التحكم في الفرن.

شفط Depanner / إبرة Depanner / flip-over depanner

عن طريق مبدأ الالتقاط والمكان ، يتم وضع رأس سحب فوق الأحواض ؛يلتقط رأس الفك (القابل للتبديل) المنتج ثم ينقله إلى ناقل التبريد ويطلقه.

برج التبريد الحلزوني

برج التبريد الحلزوني الخاص بنا مناسب للصناعات الغذائية والصناعات الخفيفة ومعدات النقل المثلى أثناء الإنتاج المستمر الأوتوماتيكي.يستخدم على نطاق واسع في تبريد الطعام ، ونقله ، وما إلى ذلك.

سمات:

1. يمكن تخصيصه لتلبية متطلبات العملاء وتصميمه ليكون الحجم والهيكل الأنسب لمنتجك.

2. الموثوقية والعملية: إنه متوافق مع بيئة العمل والمتانة.

3. استخدام محرك SEW و SIEMENS DEIVE لضمان ثبات الجهاز.

4. معايير صارمة لسلامة الأغذية: سطح أملس ونظيف ، تصميم مفتوح وهيكل غير قابل للصدأ تجعل من السهل تنظيفها.

5. مزاياه على النحو التالي: شكل جميل ونوعية جيدة.ينقل بثبات وسلاسة بصوت منخفض ؛عملية سهلة وتكلفة صيانة منخفضة.

6. اختياري لنظام التنظيف ، يحتوي نظام التنظيف على الماء الساخن المتداول ، والتنظيف بالبخار ، وإزالة البقايا ، ووظيفة الرياح القوية.

آلة حقن الخبز

ورشة العمل لدينا: